Salsa de Aji Rojo

 Mezcla de ajíes rojos chilenos tostados al fierro, ajo, comino, perejil y cilantro. Tiene un picor alto, pero muy sabroso.

Usos: La puedes usar como base para una salsa, en sánguches con mayonesa o directo en un choripán, también como adobo para un pollo o algún corte de chancho, queda increíble.

Almacenamiento: Guardar en un lugar fresco y seco. Una vez abierta debes refrigerar.